Acterra trong hành động
Bài viết từ đội ngũ Acterra và nhiều nguồn khác
Vẻ đẹp của loài ong: Cuộc trò chuyện với Peter Moskovits
bởi Wendy Chou
Acterra gần đây đã có cơ hội trò chuyện với Peter Moskovits, một cư dân vùng Vịnh San Francisco, về hành trình của anh ấy bước vào thế giới đầy thú vị này...
Sự phức tạp của thịt nuôi cấy tế bào
bởi Morgan Clark
Nếu bạn theo dõi tin tức liên quan đến khí hậu, bạn có thể biết rằng gần đây hai nhà sản xuất đã được FDA phê duyệt để bán thịt gà nuôi cấy trong tế bào...
Tham lam quá mức: Chúng ta đang làm gì để giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm toàn cầu?
bởi Darren Don
Bạn có lãng phí thức ăn không? Tất nhiên là không. Bạn biết đấy, thực phẩm là một nguồn tài nguyên quý giá, bạn đã bỏ ra số tiền khó nhọc kiếm được để mua nó...
Các gian hàng ẩm thực chay tạm thời ở khu vực Vịnh San Francisco
bởi Robbie Brown
Dạo gần đây tôi rất thích các quán ăn lưu động và tôi bắt đầu tự hỏi, tại sao? Điều gì ở những quán ăn địa phương lại thu hút tôi đến vậy...
Liệu các trang trại năng lượng mặt trời đa dụng có phải là giải pháp cho California?
bởi Meaghan Boehm
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn rằng bạn có thể vừa canh tác nông nghiệp vừa sản xuất năng lượng tái tạo trên cùng một mảnh đất?...
Sáng kiến PALY dựa trên thực vật
Một nhóm học sinh tại trường trung học Palo Alto (PALY) đã cùng nhau vận động cho các lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật tại...
Matthew Guelke, đồng sáng lập kiêm CEO của The Plant Cafe Organic
Bài viết của Robbie Brown: Trong vài tháng qua, tôi đã có cơ hội làm quen với Matthew Guelke...
Hướng dẫn của bạn về Tháng Trái Đất 2022
Bài viết của Wendy Chou: Tháng Trái Đất đã đến! Nếu bạn đang tìm kiếm những cách thức địa phương để tôn vinh hành tinh xinh đẹp của chúng ta, bạn đã đến đúng nơi...
Anne-Marie Bonneau, Đầu bếp tại nhà không rác thải
Bài viết của Robbie Brown. Nhân dịp Tháng Trái Đất năm nay cũng như Ngày Chống Lãng Phí Thực Phẩm, diễn ra vào...
Đầu bếp Traci Des Jardins đang trên hành trình thân thiện với môi trường.
Việc mở cửa nhà hàng dường như là ngoại lệ hơn là quy luật trong thời kỳ Covid. Một điểm sáng: Đầu bếp Traci Des Jardins,...