Arraigados en la sostenibilidad: El poder de la jardinería urbana
Descubre los beneficios transformadores de la jardinería y el compostaje en entornos urbanos, y cómo estas actividades se vinculan con la acción climática.
Comprender la pérdida y el desperdicio de alimentos
Los alimentos que se pierden o se desperdician en su viaje desde la granja hasta la mesa generan metano, un potente gas de efecto invernadero, y resultan en la pérdida de recursos ambientales, energía y productividad económica. Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos (en EE. UU., el objetivo es reducir el desperdicio de alimentos en un 50 % para 2030) representa una oportunidad muy importante para combatir la crisis climática al tiempo que se mejora el medio ambiente.