我们的食物影响着环境，并造成超过四分之一的温室气体排放，破坏着地球的稳定。我们现在做出的选择对我们的健康和福祉、我们能否继续享用营养丰富且种类繁多的食物，以及地球上生命的未来都至关重要。

Acterra 的项目旨在推广对人类和地球都有益的行动和政策。Acterra 举办各种教育活动，主题涵盖食品可持续性、食品公平、饮食选择、土壤健康以及食品领域的代表性。我们还提供烹饪示范、与该领域领军人物的问答环节、饮食挑战、纪录片放映和社区供餐活动。