Nuestros alimentos afectan al medio ambiente y contribuyen con más de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero que desestabilizan el planeta. Las decisiones que tomamos ahora son cruciales para nuestra salud y bienestar, para poder seguir disfrutando de alimentos nutritivos y variados, y para el futuro de la vida en la Tierra.

Los programas de Acterra promueven acciones y políticas que benefician tanto a las personas como al planeta. Acterra organiza diversos eventos educativos sobre sostenibilidad alimentaria, justicia alimentaria, opciones dietéticas, salud del suelo y representación a través de la alimentación. También ofrecemos demostraciones de cocina, sesiones de preguntas y respuestas con líderes en este campo, retos dietéticos, proyecciones de documentales y eventos de alimentación comunitaria.