Acterra trong hành động
Bài viết từ đội ngũ Acterra và nhiều nguồn khác
Các gian hàng ẩm thực chay tạm thời ở khu vực Vịnh San Francisco
bởi Robbie Brown
Dạo gần đây tôi rất thích các quán ăn lưu động và tôi bắt đầu tự hỏi, tại sao? Điều gì ở những quán ăn địa phương lại thu hút tôi đến vậy...
Những cách thiết thực để giảm thiểu lãng phí thực phẩm tại nhà và tiết kiệm tiền
bởi Nicolle Portilla
Hiện nay, người Mỹ lãng phí từ 30% đến 40% tổng nguồn cung thực phẩm trong toàn bộ vòng đời của nó, từ khâu trồng trọt đến sản xuất...
En Español – David Martinez, Công ty Thực phẩm thuần chay Dueño de La Tierra.
Đây là một trong những năm 80, estoy sudando và tengo una sobrecarga cảm giác. Hay luchadores detrás de mí con trajes sôi động...
Tháng Di sản Latina/Latino/Latinx bắt đầu
Tuần này đánh dấu sự khởi đầu của Tháng Di sản Latina/Latino/Latinx (từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 15 tháng 10), một tháng lễ hội để chúng ta cùng nhau kỷ niệm...
David Martinez, Chủ sở hữu Công ty Thực phẩm thuần chay De La Tierra
bởi Robbie Brown
Trời nóng hơn 80 độ F (khoảng 27 độ C), tôi đang đổ mồ hôi và cảm thấy quá tải về mọi giác quan. Phía sau tôi là những võ sĩ đấu vật kiểu Mexico trong trang phục rực rỡ...
Liệu các trang trại năng lượng mặt trời đa dụng có phải là giải pháp cho California?
bởi Meaghan Boehm
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn rằng bạn có thể vừa canh tác nông nghiệp vừa sản xuất năng lượng tái tạo trên cùng một mảnh đất?...
Năm cách giảm thiểu rác thải nhựa khi di chuyển
bởi Wendy Chou
Tháng Bảy Không Nhựa là một phong trào được công nhận toàn cầu, nơi mọi người trên khắp thế giới cam kết giảm thiểu...
Giun và chất thải: Tìm hiểu về quá trình ủ phân
bởi Bella Funk
Lãng phí thực phẩm luôn là một vấn đề toàn cầu nghiêm trọng, đặc biệt là ở Mỹ. Theo báo cáo “Lãng phí thực phẩm ở Mỹ năm 2022”,...
Sáng kiến PALY dựa trên thực vật
Một nhóm học sinh tại trường trung học Palo Alto (PALY) đã cùng nhau vận động cho các lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật tại...
Matthew Guelke, đồng sáng lập kiêm CEO của The Plant Cafe Organic
Bài viết của Robbie Brown: Trong vài tháng qua, tôi đã có cơ hội làm quen với Matthew Guelke...
Anne-Marie Bonneau, Đầu bếp tại nhà không rác thải
Bài viết của Robbie Brown. Nhân dịp Tháng Trái Đất năm nay cũng như Ngày Chống Lãng Phí Thực Phẩm, diễn ra vào...
Ginger Espice, người sáng lập Gay4U Vegan Eats
Bài viết của Robbie Brown: Trong những năm qua, tôi liên tục nghe về chất lượng tuyệt vời của đồ ăn tại Gay4U, một nhà hàng thuần chay...