食物是个人生存、摆脱贫困和参与社会生活的关键。除了饥饿带来的直接困境之外，长期缺乏健康食物还会阻碍家庭成员在学校取得进步，并增加罹患糖尿病等致命慢性疾病的风险。

许多人挨饿

据一位人士透露 学习 据“不让孩子挨饿”（No Kid Hungry）组织称，吃学校早餐的学生在标准化数学测试中的得分比不吃早餐的学生高出17.5%。尽管饥饿问题渗透到生活的方方面面，但改革现有食品计划的政治意愿却并不强烈。

政客们面临着诸多相互冲突的优先事项，例如种族平等、气候变化和生活成本。然而，我们不能忘记，食物是一个与所有问题都息息相关的议题。当民选官员将食物问题置于其议程的首要位置时，他们就能提升历史上被边缘化的群体的福祉，或者通过增加价格合理的健康食品供应来改善生活成本。 巴菲·威克斯奥克兰的州议员表示，40%的黑人家庭和30%的拉丁裔家庭是 粮食不安全.

旧金山湾区的饥饿危机有多严重？

尽管加利福尼亚州享有以下地位 最富有的 据一位州称 美国农业部调查加州八分之一的居民和六分之一的儿童每天都面临饥饿。在这个种植着全美一半水果和蔬菜的地区，令人震惊的是，大约500万加州人竟然无法经常吃饱饭。

尽管很难准确估算湾区的粮食不安全率，但食品银行和相关项目可以提供一个强有力的衡量标准。例如，今年阿拉米达县社区食品银行有望发放该非营利组织38年历史上最多的食品（即6200万磅，而去年为5200万磅）。此外，在半岛地区，硅谷第二丰收食物银行的政策与倡导高级经理雷切尔·莫纳科指出，该食物银行每月为超过50万人提供服务，是疫情前人数的两倍多。

莫纳科认为，需求增加的部分原因——2022年至2023年间服务对象增加了约5万人——是新冠疫情期间加州食品券（CalFresh）紧急补助金的终止。在圣马特奥县和圣克拉拉县，每月共有1600万美元的紧急食品券补助金发放给了符合条件的居民。该计划的终止对许多家庭的每月食品预算造成了巨大冲击。

图片来源：Kayana Szymczak，彭博社

食品银行门口不断排起的长队只是粮食不安全更深层次根源的一个表象：收入不平等。正如莫纳科所说：“人们把硅谷想象成财富和繁荣的典范，世界各地的人们都来到这里追寻美国梦……但实际上，很多人却在为生计苦苦挣扎。”

湾区居民通常不符合联邦补充营养援助计划 (SNAP) 的资格，即使符合资格， 这项福利只能覆盖每餐费用的一小部分。尽管他们的收入可能高于联邦贫困线，但他们往往将超过95%的收入用于支付房租等固定开支，因此不得不大幅削减食品开支。这些家庭被迫转向社区中唯一价格合理且供应充足的选择：快餐。

以下是民选官员可以做的事情

曾在旧金山、圣马特奥和圣克拉拉县参与食品援助和教育项目的社区营养与健康顾问劳拉·沃尔默表示，我们必须改革现有的食品项目，例如加州食品券计划（CalFresh），使其适应当地情况。当500美元在湾区比在亚利桑那州购买力更弱时，国会官员就应该努力消除这种福利差距。例如， 《贫困线法案》 （H.R. 6639，由加利福尼亚州第 15 选区众议员凯文·穆林于 2023 年提出）提议提高联邦贫困线，以纳入地区生活成本差异。

此外，政府可以通过以下方式支持区域粮食系统： 采购计划这些采购计划是补贴大型食品集团的重要替代方案，可以支持像社区中心这样的本地食品企业。例如，由于学校通过早餐和午餐计划提供至关重要的食品供应，联邦政府可以促进以具有竞争力的价格稳定供应本地食品。

一些地区，例如圣克拉拉县（由食品系统经理凯西·希尔领导），已经 实施 采购计划。

那么公民呢？

图片由硅谷第二丰收食物银行提供

虽然民选官员在大规模食品系统转型中发挥着一定作用，但公民也能发挥重要作用。

你可以在州和联邦选举中投票支持那些为食品安全问题而奋斗的人。你可以使用诸如此类的网站来研究潜在的候选人。 选票百科此外，您还可以联系您所在州的代表，鼓励他们就重要的食品法案进行投票。我们建议您从以下方面汲取灵感： 饥饿立法追踪器 或者 加州环境选民.

此外，参加以食品公平为主题的线上或线下活动也非常好！如果您更喜欢参加线上活动，社区联盟与家庭农场主协会等组织会举办一些信息丰富的会议，例如…… 免费本地食品营销网络研讨会此外，圣克拉拉大学还拥有 运行中的网站 即将举办/已举办的食品正义活动！

设想一下旧金山湾区的地图。无论是污染程度、贫困人口比例还是粮食不安全率，都会出现相同的热点区域。这张“地图”是解决饥饿问题的基础。实现粮食安全不仅仅是为有需要的人提供食物，更重要的是探究粮食系统失灵的深层根源。民选官员、公民以及各界人士都可以为确保不同种族、阶级等群体的人们都能获得健康且价格合理的食物贡献一份力量。

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