Bay Area’s Plant-Based Pop-Ups

Các gian hàng ẩm thực chay tạm thời ở khu vực Vịnh San Francisco

bởi Robbie Brown
Dạo gần đây tôi rất thích các quán ăn lưu động và tôi bắt đầu tự hỏi, tại sao? Điều gì ở những quán ăn địa phương lại thu hút tôi đến vậy...
Đọc tiếp
Practical Ways to Reduce Food Waste at Home and Save Money

Những cách thiết thực để giảm thiểu lãng phí thực phẩm tại nhà và tiết kiệm tiền

bởi Nicolle Portilla
Hiện nay, người Mỹ lãng phí từ 30% đến 40% tổng nguồn cung thực phẩm trong toàn bộ vòng đời của nó, từ khâu trồng trọt đến sản xuất...
Đọc tiếp
En Español – David Martinez, Dueño de De La Tierra Vegan Food Co.

En Español – David Martinez, Công ty Thực phẩm thuần chay Dueño de La Tierra.

Đây là một trong những năm 80, estoy sudando và tengo una sobrecarga cảm giác. Hay luchadores detrás de mí con trajes sôi động...
Đọc tiếp
8 Eco-Friendly Home Improvements to Make This Fall

8 cải tiến nhà thân thiện với môi trường nên thực hiện vào mùa thu này

bởi Wendy Chou
Mùa thu đang đến gần, đây là thời điểm thích hợp để bắt tay vào hoàn thành công việc. Cho dù bạn đang lên kế hoạch cải tạo để...
Đọc tiếp
Latina/Latino/Latinx Heritage Month Begins

Tháng Di sản Latina/Latino/Latinx bắt đầu

Tuần này đánh dấu sự khởi đầu của Tháng Di sản Latina/Latino/Latinx (từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 15 tháng 10), một tháng lễ hội để chúng ta cùng nhau kỷ niệm...
Đọc tiếp
David Martinez, Owner of De La Tierra Vegan Food Co.

David Martinez, Chủ sở hữu Công ty Thực phẩm thuần chay De La Tierra

bởi Robbie Brown
Trời nóng hơn 80 độ F (khoảng 27 độ C), tôi đang đổ mồ hôi và cảm thấy quá tải về mọi giác quan. Phía sau tôi là những võ sĩ đấu vật kiểu Mexico trong trang phục rực rỡ...
Đọc tiếp
Are Dual-Use Solar Farms a Solution for California?

Liệu các trang trại năng lượng mặt trời đa dụng có phải là giải pháp cho California?

bởi Meaghan Boehm
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn rằng bạn có thể vừa canh tác nông nghiệp vừa sản xuất năng lượng tái tạo trên cùng một mảnh đất?...
Đọc tiếp
Five Ways to Reduce Plastic on the Go

Năm cách giảm thiểu rác thải nhựa khi di chuyển

bởi Wendy Chou
Tháng Bảy Không Nhựa là một phong trào được công nhận toàn cầu, nơi mọi người trên khắp thế giới cam kết giảm thiểu...
Đọc tiếp

Gieo nhân nào gặt quả ấy: Hành trình bảo vệ môi trường của tôi

bởi Rachel Gates
Tôi dành phần lớn thời thơ ấu của mình ở ngoài trời – đi bộ đường dài qua công viên Foothills và lội qua suối Matadero ở Palo Alto,...
Đọc tiếp
Climate Doom and Gloom, or Solutions?

Thảm họa khí hậu và những giải pháp?

bởi Robert Whitehair
Những người phủ nhận biến đổi khí hậu và những người ủng hộ biến đổi khí hậu đều đối mặt với một thách thức chung: Liệu quá nhiều thông tin có gây ra tình trạng quá tải, dẫn đến sự tê liệt về mặt tâm lý của chúng ta...
Đọc tiếp
Worms and Waste: Understanding Composting

Giun và chất thải: Tìm hiểu về quá trình ủ phân

bởi Bella Funk
Lãng phí thực phẩm luôn là một vấn đề toàn cầu nghiêm trọng, đặc biệt là ở Mỹ. Theo báo cáo “Lãng phí thực phẩm ở Mỹ năm 2022”,...
Đọc tiếp

Sáng kiến PALY dựa trên thực vật

Một nhóm học sinh tại trường trung học Palo Alto (PALY) đã cùng nhau vận động cho các lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật tại...
Đọc tiếp