Acterra en acción
Escritos por el equipo de Acterra y más allá

Restaurantes pop-up de comida vegetal en el Área de la Bahía
Por Robbie Brown
Últimamente me han gustado mucho los puestos de comida efímeros y empecé a preguntarme, ¿por qué? ¿Qué tienen los puestos efímeros locales que despiertan tanto interés...?

Formas prácticas de reducir el desperdicio de alimentos en casa y ahorrar dinero.
Por Nicolle Portilla
En la actualidad, los estadounidenses desperdician entre el 30% y el 40% del suministro total de alimentos a lo largo de todo su ciclo de vida, desde el cultivo o la producción...

En español – David Martínez, Dueño de De La Tierra Vegan Food Co.
Estaba en los altos 80, estoy sudando y tengo una sobrecarga sensorial. Hay luchadores detrás de mí con trajes vibrantes...

8 mejoras ecológicas para el hogar que puedes hacer este otoño
Por Wendy Chou
Con el otoño a la vuelta de la esquina, es la temporada ideal para hacer cosas. Ya sea que estés planeando una remodelación para...

Comienza el Mes de la Herencia Latina/Latino/Latinx
Esta semana comienza el Mes de la Herencia Latina/Latino/Latinx (del 15 de septiembre al 15 de octubre), un mes festivo en el que celebramos...

David Martínez, propietario de De La Tierra Vegan Food Co.
Por Robbie Brown
Hace casi 30 grados, estoy sudando y tengo una sobrecarga sensorial. Detrás de mí hay luchadores con trajes vibrantes...

¿Son las granjas solares de doble uso una solución para California?
Por Meaghan Boehm
¿Y si te dijera que puedes tener agricultura y energía renovable en la misma parcela de tierra?...

Cinco maneras de reducir el plástico cuando estás fuera de casa
Por Wendy Chou
Julio Sin Plástico es un movimiento reconocido mundialmente en el que personas de todo el mundo se comprometen a reducir...
Lo que siembras, cosechas: Mi viaje ambiental
Por Rachel Gates
Pasé gran parte de mi infancia al aire libre: haciendo senderismo por Foothills Park y vadeando el arroyo Matadero en Palo Alto,...

¿Catástrofe climática o soluciones?
Por Robert Whitehair
Los negacionistas y los defensores del cambio climático se enfrentan a un desafío común: ¿Ha creado demasiada información una sobrecarga que provoca un bloqueo psicológico en nuestra...

Lombrices y residuos: Entendiendo el compostaje
Por Bella Funk
El desperdicio de alimentos siempre ha sido un problema global enorme, especialmente en Estados Unidos. Según el informe “Desperdicio de alimentos en Estados Unidos en 2022”,...
Iniciativa PALY basada en plantas
Un grupo de estudiantes de la escuela secundaria Palo Alto (PALY) se ha unido para abogar por opciones de alimentos de origen vegetal en...